Uno de los nutrientes fundamentales
que no debe faltar en nuestra alimentación es la fibra, por lo tanto hoy hablaremos de este tema.
La fibra es de mucha importancia
principalmente para nuestro sistema digestivo, donde desempeña las más
importantes funciones.
Cuando se consumen las cantidades
necesarias de fibra, causa demasiados beneficios para la salud, por tal razón, el día de hoy quiero compartir algunos
consejos y así obtengas excelentes resultados.
Pero, primero que todo definamos qué
es la fibra, es básicamente un hidrato de carbono que no es digerido por las enzimas
digestivas, de tal manera que no se absorbe por lo que pasa íntegra a través
del aparato digestivo.
Se pueden dividir en dos grandes
grupos: La fibra Soluble y la Insoluble. Y la capacidad de
poderse disolver o no en agua es lo que tiene diferentes consecuencias, efectos
y beneficios.
Hablaremos pues, en primera medida de
la fibra insoluble, esta que se consume a través de los cereales y sus
derivados como el pan, cereales y pastas, pero en aquellas variedades
integrales. Y como lo indica su propio nombre estas fibras son incapaces de
disolverse en agua, así que retiene ciertas cantidades de agua en su estructura
lo que hace que amplíe el volumen.
Me parece de gran relevancia mencionar
que dicha fibra no es atacada por la flora intestinal en el colon, por lo que
es excretada tal cual por las heces fecales. Dichas características hacen que
haya más movilidad dentro del intestino, y mayor mente en el colon, lo que
ayuda a prevenir y aminorar diferentes trastornos digestivos entre ellos el
estreñimiento.
En el siguiente artículo ampliaremos
el tema con otros consejos esta vez relacionados con la fibra Soluble.
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