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Encontrarás en Internet cientos de páginas acerca de la salud que promuevan la importancia de los nutrientes que necesitamos para que nuestro organismo funcione de manera óptima, y podemos asegurarte que en dichas páginas son conscientes de cómo las vitaminas y minerales tienen gran relevancia en nuestro organismo.

Muchos de nosotros crecimos con la idea de que la verdad sobre una alimentación balanceada consistía en “comer de todo” o en otras palabras, devorar cualquier clase de comida que se pusiera en frente de nosotros. Y nada más equivocado que esa “idea” ya que millones de personas que comen de todo sufren actualmente, diabetes, hipertensión, arteriosclerosis, deficiencia renal, hasta infartos cardiacos y otra serie de enfermedades que se proceden de esta mala alimentación.