cienciathec

Uno de los nutrientes fundamentales que no debe faltar en nuestra alimentación es la fibra , por lo tanto hoy hablaremos de este tema. La fibra es de mucha importancia principalmente para nuestro sistema digestivo, donde desempeña las más importantes funciones.

Una de las mayores preocupaciones que tienen la mayoría de personas es ¿ Cómo mantener el peso ideal ? y si buscamos en internet, vamos a encontrar miles de recetas, algunas muy extrañas y otras no tanto. El problema aquí es que en nuestro afán de bajar de peso con rapidez, muchas veces nos inclinamos por situaciones que pueden ser peligrosas e incluso ser perjudiciales para nuestra salud .

Se han hecho innumerables estudios acerca de los beneficios que trae el comer más despacio y masticar más. Y es que he visto a muchas personas a la hora de comer intentando acabar lo más rápido posible, como si la comida se tratara de una barrera que está impidiendo llevar a cabo el resto de actividades.

Hoy vivimos en un mundo completamente diferente al de hace unas décadas, y todo marcha a gran velocidad, la tecnología invade nuestros hogares lo que trae como consecuencia trastornos en el sueño...

En el anterior artículo hablábamos de cómo cuidar el corazón y que la prevención juega un papel muy importante en dicho cuidado. Por tanto hablaremos hoy de las grasas Trans  (que son aceites parcialmente hidrogenados), en otras palabras son aquellos que resultan de la adición de hidrógeno a los ácidos grasos insaturados de los aceites vegetales.